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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：一小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅
15人评价
1
猪肠两斤，用水冲一冲2
翻到反面，看看有没有脏的东西，撕下来，脏的油也撕掉，干净的油可以留着3
加油，生粉，盐4
搓好，冲洗干净5
翻到正面来，加油，盐，生粉6
多搓几遍，把猪肠的味道搓掉7
冲洗干净后，放陈皮，八角，姜，加三碗水，中火煮二十分8
加酱油，盐，中火再煮二十分9
想要有嚼劲就别煮太久10
捞起猪肠，等凉了就可以切11
沾香辣酱来吃，很够味