濠滨美食网导航

小米山药粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

小米 100g
山药一长根

水适量

1
正宗的河南铁棍山药
2
去皮，最好戴手套很痒的要不然，看看吧很好的山药淀粉含量高，居然折不断。
3
切成丁泡在水里

4
陕北小米洗净备用。（陕北小米油性大只需洗一两遍）
5
做一锅水煮沸，水量要足不要再加水
6
下入山药。

7
再次煮沸后下入小米。
8
大火烧开，小火30分钟以上直至粘稠

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？