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桂花蜂蜜果冻

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

水 380克
鱼胶粉 15克

桂花适量
蜂蜜适量
冰糖适量

1
小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开
2
加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3
取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解

4
把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5
把煮好的糖水桂花倒入模具里
6
待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀

7
放入冰箱冷藏6-12小时即可

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