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铁锅蛤蜊

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蛤蜊 750g

葱花适量

1
文蛤提前用淡盐水吐沙，洗净。
2
铁锅用旺火加热至冒烟。
3
放入文蛤。

4
用炒勺翻动几下。
5
盖盖。
6
焖至文蛤开口，马上关火。

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