濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:炒
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅、微波炉
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15人评价
食材明细
- 杏鲍菇 250g
- 香干 150g
- 尖椒 适量
- 葱姜 适量
- 生抽 一大勺
- 蚝油 一大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
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杏鲍菇手撕成条。
2
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微波炉高火3分钟使之变软初步成熟
3
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香干切成条备用。。
4
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切适量尖椒和葱姜备用
5
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热锅凉油爆香料头。
6
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倒入香干煸炒1-2分钟。
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加入杏鲍菇翻炒
8
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炒匀后加生抽、蚝油最后加盐和鸡精调味即可