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豌豆黄

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 豌豆黄
  • 豌豆黄
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅、豆浆机

15人评价

食材明细

  1. 去皮黄豌豆 一碗
  • 同豌豆碗,4碗
  • 根据自己喜好
  • 1

    豌豆洗静,
  • 2

    泡好的豌豆,加糖,连泡好的水放在锅里煮开,煮到豌豆可以用筷子捣碎
  • 3

    煮好的豌豆,盛出凉凉,放入豆浆机中打成稀泥状
  • 4

    打好的豌豆泥
  • 5

    打好的豌豆泥,倒入平底锅中炒制,炒到豌豆泥用铲子盛出一块,再掉入锅中,不会与锅里的豌豆泥立刻融在一起
  • 6

    炒好的豌豆泥,用容器装好,放入冰箱1小时
  • 7

    再把成形的豌豆泥,切成小块装盘