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芝士q意大利粉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 芝士q意大利粉
  • 芝士q意大利粉
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  • 菜品口味：咸鲜
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：普通
  • 所用厨具：炒锅、电烤箱

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食材明细

  1. 薏粉 200克
  2. 牛肉沫 100克
  3. 马苏里拉芝士 50克
  • 红萝卜 适量
  • 西芹 适量
  • 蒜茸 适量
  • 盐 适量
  • 色拉油 适量

  • 1

    开水加盐，将意大利粉放入开水中煮透，捞出放入冷水中，再沥干水份，加小许色拉油把粉拌均匀

  • 2

    锅里放色拉油，放入蒜茸爆香，把香芹和红萝卜放到锅里小炒一下

  • 3

    把意大利粉加入炒匀

  • 4

    将煮好的牛肉沫加入

  • 5

    炒均匀，并调味

  • 6

    铺上一层马苏里拉芝干，放入180度预热好的烤箱5分钟即可

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