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奶酪黄瓜丝卷饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

莜面 50g
白面 50g
绿豆面 50g
玉米面 50g

马苏里拉奶酪适量
黄瓜半根

1
所有粉类盛在一个碗里，黄瓜洗干净
2
用适量凉水把粉类调成均匀的面糊，黄瓜和奶酪分别擦丝备用
3
取少许黄瓜丝拌入面糊里

4
炒锅烧干，开小火倒入少许油，倒入一勺面糊，转动锅子使其均匀地摊在锅底
5
待饼层表面渐渐凝固、饼片脱离锅底即可翻面
6
翻面后，用刷上一层黄酱和豆腐乳

7
铺上一层黄瓜丝，再撒上一层奶酪
8
把锅卷起来即可
9
做好的奶酪黄瓜丝饼，再配上一碗小米粥，一顿美美的早餐就可以尽情享受了

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