濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：炖
- 所需时间：数小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、汤锅
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食材明细
- 排骨 300g
- 粉葛 300g
- 薏米 30g
- 赤小豆 30g
- 蜜枣 2个
- 姜片 2
- 食盐 适量
- 新会陈皮 1-3
1
赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；
2
排骨冷水下锅焯掉血水，备用；
3
粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；
4
把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；
5
用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可！
