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青辣椒炒杏鲍菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

青辣椒适量
杏鲍菇适量

花椒适量
盐适量
鸡精适量

1
小杏鲍菇，这边都是小小的，不大
2
青辣椒去蒂，洗净
3
杏鲍菇洗净切片

4
青辣椒切好备用
5
杏鲍菇入锅，锅中放凉水和盐，烧开，放盐防止杏鲍菇变色
6
烧开后捞出

7
放盘备用
8
锅中下花椒，炒香
9
加辣椒炒均匀，加盐

10
下杏鲍菇
11
翻炒均匀后加鸡精，炒匀后起锅
12
装盘，开吃

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