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清炒扁豆

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 扁豆 1斤
  • 适量
  • 调和油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 1

    扁豆冼净择去两头
  • 2

    放时开水里过开水
  • 3

    氽水后捞出沥水
  • 4

    锅里烧油,下入抄好水的扁豆加盐翻炒。
  • 5

    炒熟炒软
  • 6

    炒片刻调入生抽,鸡精
  • 7

    出锅即成。