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川贝冰糖炖雪梨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

雪梨 1个

冰糖适量
川贝 3克

1
雪梨1个，川贝3克，冰糖适
2
在三分之一处切开，用刀切三角.
3
在用勺子把雪梨芯掏空，成一个梨盅

4
放入3克川贝粉的粉末
5
放入冰糖。
6
梨盅填满冰糖，注入1小勺温开水(也可以不加水)

7
将雪梨放入碗中，盖上梨盖，用两根牙签固定好.
8
上锅蒸30分钟即可（如果是炖盅就1小时）.
9
川贝冰糖炖雪梨

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