1
准备材料2
取一份软化的黄油，加入糖粉，拌匀3
分两次加入蛋液，让黄油充分吸收蛋液4
将红曲粉、面粉筛入黄油中，揉成红曲面团5
依次做好抹茶面团6
按同样步骤做好原味面团，将三种面团放入冰箱冷藏室30分钟，待面团变得较干爽时，取出7
将红曲面团擀成厚约1CM的方形8
抹茶面团比照红曲面团的大小，同样擀成厚约1CM的方形9
在红曲面团上面刷一层蛋液，将抹茶面团覆盖在红曲面团上，稍稍用力压紧，放入冰箱冷冻室，冻硬10
取出冻硬的面团，切成宽1CM的长条11
将每两个长条交错相加，中间刷蛋液；12
取出冰箱的原味面团，擀成厚约0.2CM的薄片,表面刷蛋液作为粘合剂,包住交错的长条13
烤箱175度预热，烤盘铺油纸，将包好的饼干条切成厚约1CM的小方块，依次排入烤盘14
入烤箱，烤约20分钟15
这是布衣小饼干：）16
这是镶了金边的达官贵人小饼干：）17
你喜欢哪一种呢：）