收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煎
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
1
鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。2
切大块。3
放入蛋清，抓匀，吸饱。4
倒入一勺叉烧酱。5
倒入适量生抽。6
放入一小勺盐、一勺白糖。7
放入洋葱碎。8
腌渍一小时。9
洋葱切大块，胡萝卜用模具取形，切片。10
用竹签串起来，胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔。11
平底锅烧热，倒油，放入肉串，盖盖子，小火焖煎熟，中间翻面。12
叉烧酱、生抽、蜂蜜，调酱汁。13
出锅前刷酱汁。