1
打好的菜汁250g2
普通面粉500g，酵母5g，和成光滑的面团3
盖上保鲜膜或湿布，醒发至两倍大4
发好的面，就是酱紫滴！5
等面发的时候，我们来盘馅，肉馅加剁碎的小葱、姜、胡椒粉、生抽、盐、白糖、香油拌匀6
拌入打菜汁用完的菜渣，继续拌匀7
发好的面切成小剂子8
擀成中间厚，四周薄的面片，呵呵，忽略一下俺的面片不圆哈9
包入肉馅，肉馅不要太多哈，不然后边容易露馅滴！10
包成五角星的形状先11
边要捏的宽一些哈12
用厨房剪刀，在每条边上剪两刀13
相邻两边上两交错，捏紧，绣球包就好了哦！14
也可以换成别的馅哦，豆沙什么的，都行哈15
漂亮不？16
盖湿布醒发20分钟左右，入凉水锅，大火烧开，转小火12分钟关火，3分钟后取出17
蒸熟后的包子，不如生的颜色漂亮