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香菇鸡煲饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：电饭煲

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食材明细

鸡腿 2个
干香菇适量
洋葱半个

盐适量
胡椒粉适量

1
将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。
2
然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。
3
放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。

4
再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。
5
将4放入电饭锅内
6
放入适量料酒、干香菇。

7
再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。

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