1
准备好面粉,芝麻、食用油和纯净水2、面粉中加入一小勺食用油,搅拌均匀
2
面粉中,缓缓倒入70度左右的开水,边倒边搅拌,面粉搅成小颗粒
3
面粉和成光滑的面团
4
揉成长条状,用刀切成小剂子
5
每个小剂子按扁,稍擀两下,成圆形
6
捏一个小面团,沾点油,抹在圆形面片中心部分
7
把圆面片像包包子一样包起来
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包好后,上面留个小尖
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都包好后,摆成一排,像不像一排大蒜。哈哈
10
捏着上面的小尖,底部蘸一下水,蘸一层芝麻。
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芝麻面朝下,按扁
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用擀面杖擀成圆形薄面片
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为了照相,我一口气都擀完了,嘿嘿
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把薄面片芝麻面朝下
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刚出锅的,香香、酥酥、脆脆的,里面是空心的,可以夹菜、夹肉,味道超好哦!