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糖卷儿馍

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

面粉适量
干酵母适量
红糖适量

1
原料图（红糖没拍上）。
2
将面粉搅成絮状。
3
和成光滑的面团饧发。

4
饧发好的面团。
5
将饧好的面再次揉成光滑的面团。
6
用擀面杖将面团擀开，倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。

7
撒入红糖（红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出）。
8
将面饼从一边儿卷起，两头捏严。
9
上锅蒸10分钟。

10
蒸好切开即时。

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