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红糖烤饼
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:烘焙
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
15人评价
食材明细
发面团
1块
红糖
适量
面粉
适量
色拉油
适量
1
面粉加酵母揉成面团,放在温暖的地方发酵。
2
发好的面,重新揉至排气后,分成若干等份。
3
红糖压碎,掺入等量面粉,混合均匀。
4
取一份面挤,擀薄后,包入红糖馅。
5
慢慢收口。
6
擀成薄饼,进行二次发酵20分钟。
7
表面刷油,烤箱预热180度。
8
烤至双面微微变黄,中间翻一次面,共烤约10分钟左右。
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