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紫薯糯米糍

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

糯米粉 150G
面粉 50G
紫薯泥、椰丝、白糖适量

1
紫薯洗净去皮，切小方块。。
2
入锅加适量清水煮10分钟。
3
将紫薯压成泥待用。

4
糯米粉150克，加入面粉50 克和白糖适量。（加面粉下去不会太粘）
5
加入适量清水。
6
揉成面团。

7
搓成小面团。
8
压成小饼。加入紫薯泥包成小圆球。
9
包好的糯米糍放椰丝里裹均匀。。上锅蒸8分钟。

10
外皮柔软且很Q，加上紫薯泥，真的很好吃哦。。

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