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糖醋虾

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸甜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鲜虾 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 葱段 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量
  • 1

    鲜虾、蒜瓣、葱段、醋、白糖、食用油。
  • 2

    净锅烧干,入食用油,用量与平常炒菜的量差不多就可以,待油到5成热时,加入蒜、葱煸炒
  • 3

    蒜、葱煸炒出香味,入虾翻炒
  • 4

    炒30秒左右,倒入醋及适量的盐继续翻炒
  • 5

    这时候虾差不多已经变色了,入白糖翻炒均匀后盖锅
  • 6

    小火焖1分钟左右,入少量味精调味就可以出锅了。
  • 7

    摆个造型嘿嘿
  • 8

    再来张近的