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番茄炒蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

番茄 5个
鸡蛋 4个

姜 3片
盐适量
糖适量
花生油适量
水适量

1
番茄洗净
2
鸡蛋打均匀，下小许盐，下锅煎成蛋饼，用铲搅成小片
3
下油将姜片爆出香味，将切好的番茄下锅，炒一下。加小许盐，加适量的水。炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐

4
最后将蛋片到入番茄中，煮多20秒。
5
可以起锅啦！！！

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