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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
1
地瓜淀粉2
黄瓜和蒜3
把淀粉倒进带盖子的饭盒里4
加入矿泉水5
搅匀，盖上盖子不停的摇晃，增加韧性。6
一个人的饭，所以这些就够了，能做两张。7
倒进平底的不锈钢盘子里8
上蒸锅，用热水蒸。9
一分钟左右，变透明了即可。10
准备好一盆凉水11
把拉皮（带盘子）直接放进凉水里。半分钟左右，在水里顺着盘子边慢慢的把拉皮揭下来。12
看到了吗？透明的。13
准备好黄瓜丝，蒜，放进拉皮。14
加各种作料。完成