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百合莲子粥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、砂锅、高压锅、电压力锅、电饭煲

15人评价

食材明细

  1. 五常稻花香大米 2-3两
  2. 鲜百合 两朵
  3. 干莲子 适量
  • 枸杞子 少许
  • 1

    主要食材:五常稻花香大米,2-3两。
  • 2

    将买来的鲜百合浸入水里
  • 3

    刷新干净,掰下一瓣瓣
  • 4

    撕去衣和刮去锈斑
  • 5

    全部处理好的百合依旧浸入水中
  • 6

    大米淘洗干净,和莲子都用冷水浸泡半小时左右
  • 7

    将百合倒入电饭煲内锅中,
  • 8

    将莲子也倒入锅里
  • 9

    将浸泡后的大米也加入
  • 10

    并放水适量,我估计是加了三大碗的水。
  • 11

    电饭煲按下煮饭键大火煮开
  • 12

    拨起保温半小时,记得中间用勺搅拌几次后,
  • 13

    拔了电饭煲插头不管它了,睡觉去咯
  • 14

    早上还温热的,莲子和百合都已酥软。这时想吃就可以吃了。想喝烫一点,可以按下煮饭键加热五分钟。并用木勺时不时地搅拌搅拌,以防粘锅底。
  • 15

    泡几颗枸杞子加入点缀点缀即可。