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可可曲奇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

低筋粉 170克
黄油 130克
鸡蛋 50克
糖粉 65克
细砂糖 35克

可可粉 30克

1
准备用料
2
将软化的黄油，细砂糖，糖粉，倒入碗中
3
用打蛋器打至松发

4
分2-3次加入鸡蛋
5
逐次搅打至融合
6
将可可粉与低筋粉混合

7
筛入黄油糊中
8
用橡皮刮刀拌匀
9
装入裱花袋

10
在烤盘中挤出花纹
11
放入预热190度的烤箱，烤约10-15分钟，出炉

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