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红烧猪蹄

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 红烧猪蹄
  • 红烧猪蹄
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、电压力锅

15人评价

食材明细

  1. 猪蹄 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    原料:猪蹄、辣椒、姜、蒜备用。
  • 2

    猪蹄放开水中焯下,加姜和水放入高压锅炖七分钟。
  • 3

    辣椒、姜、蒜洗净切片,猪蹄炖后捞出待用。
  • 4

    油锅烧热,放入猪蹄炒香。
  • 5

    加辣椒、姜、蒜、盐拌匀。
  • 6

    加酱油上色,翻炒准备出锅。
  • 7

    出锅。