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红烧猪蹄

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、电压力锅

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食材明细

猪蹄适量

辣椒适量
姜适量
蒜适量
盐适量
酱油适量

1
原料：猪蹄、辣椒、姜、蒜备用。
2
猪蹄放开水中焯下，加姜和水放入高压锅炖七分钟。
3
辣椒、姜、蒜洗净切片，猪蹄炖后捞出待用。

4
油锅烧热，放入猪蹄炒香。
5
加辣椒、姜、蒜、盐拌匀。
6
加酱油上色，翻炒准备出锅。

7
出锅。

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