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- 菜品口味：中辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放2
白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放3
葱姜切好备用4
干辣椒丝适量 适个人口味选择辣椒以及用量5
锅中放葱姜爆香6
放入辣椒炒出辣味7
先放入切好洗净的白菜帮片 如果翻炒 约一分钟8
白菜帮翻炒至6成熟的时候放入 白菜叶继续翻炒 炒至白菜叶微软9
白菜帮以及叶子都炒至熟后 这时放入一锅铲的白醋（喜欢酸味的可以多放）10
放入食盐 味素 花椒粉调味后即可出锅11
装盘 准备吃吧