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蛋炒粉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

米粉1碗适量
鸡蛋1个适量

腌豆瓣酱适量
辣椒2个适量
盐适量
调和油适量

1
备好米粉1碗，
2
1勺豆瓣酱，辣椒切丁，鸡蛋1个，
3
锅烧热放油，关小火直接打进蛋液翻炒。

4
待蛋成形后，倒进辣椒丁加盐翻炒。
5
混合后，倒进豆瓣酱翻炒均匀。
6
再倒进米粉，

7
翻炒均匀，
8
调入调料炒匀，
9
出锅装碗中。

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