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紫苏炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

紫苏叶 50克
鸡蛋 2-3枚

盐适量
料酒适量

1
紫苏叶50克，鸡蛋2-3枚，盐、料酒。
2
紫苏叶洗净沥水。
3
紫苏叶子切碎。

4
鸡蛋磕入容器加少许料酒、盐鸡蛋超出更松软打散。
5
锅预热加入稍许食用油。
6
油中温下入蛋液。

7
鸡蛋炒散。
8
下入紫苏叶，加入食盐快速翻炒均匀。
9
出锅，成品清香馥郁。

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