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辣炒蛤蜊肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蛤蜊肉适量

青辣椒适量
干红辣椒适量
生抽适量
料酒适量
葱花适量
姜适量
蒜末适量

1
超市买的这样一包正好做一盘
2
泡好的蛤蜊肉洗干净同时准备其它食材
3
切葱花蒜末姜段干辣椒用剪刀剪成细丝青辣椒切成斜丝

4
锅中烧油油热后先放入姜段煸香
5
然后放入蛤蜊肉煸炒两下喷入料酒
6
接下来放入干辣椒青辣椒继续煸炒

7
感觉青椒熟了就放入葱蒜茉继续炒

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