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鸡翅、八角洗净待用。2
炒锅上火下油，油要稍稍热下。。3
我里的鸡翅是1斤半，放3勺的白糖。4
人不能走开啊。。用铲子不停的搅动，，不然很容易过头了糊焦了。。。5
已经完全起泡泡了。。锅里有余温，糖还会慢慢加热的。6
鸡翅沥干水，下锅才不会溅到自己，继续开火。用中火。。7
那。。。已经上色了。。要翻炒均匀。8
加入少许清水，煮沸2分钟。下八角。9
好了。。现在水可多放一些了。10
收一下汁。放入调料。。11
我加了点白芝麻下去。。翻炒下。。12
出锅啦。。
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