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这也是海蛎饼专用工具,我刚买的,今天小试牛刀
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如果有条件,最好是将大米和黄豆浸泡几个小时候,用石磨磨水浆,不过木有条件,只能买海蛎饼粉
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将葱切碎,和海蛎饼粉加水调和,然后加入适量的盐,因为我也是新手,对于盐的把握不是很准。调成糊状。备用
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先将海蛎饼勺子放入油锅中,让勺子和油一起烧热,接着把浆装上圆铁勺内,摊平
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放入油锅中炸至双面鼓起;悲催的是我没有炸到双面鼓起,不知道原因何在哇。
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我做的成品图,和买的差距还是很大的,不过我第一次尝试,以后在继续研究吧
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这个是成功的成品图,谨以此献给大家养养眼