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洋葱牛排

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛排 2块

洋葱 1头
黑胡椒酱适量

1
把买来的半成品冷冻牛排解冻，两面撒少许盐，用刀背轻拍几下，腌制10分钟
2
洋葱切成丝，备用
3
平底锅烧热，放入油，把牛排放入，煎至3分熟

4
三分熟的牛排用厨房纸巾吸走表面的油，切成小块
5
炒锅烧热，放少许油，中火，放入洋葱丝炒至变色
6
放入切好的牛排块，转大火。牛排稍变色后，放入黑胡椒酱，翻炒均匀，撒入少许盐。即可出锅。

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