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家常豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

老豆腐一块
胡萝卜一根
秀珍菇 200g

油适量
盐适量
酱油适量
蒜适量
葱花适量

1
老豆腐切成三角形的片状，洗净后沥干水分
2
热油煎豆腐
3
等两面煎得金黄了放盆子里备用

4
秀珍菇用盐水泡一会
5
胡萝卜切片
6
秀珍菇和胡萝卜洗净

7
热油里放入蒜头爆香
8
倒入秀珍菇和胡萝卜
9
倒入酱油

10
放点糖
11
倒入煎好的豆腐
12
等煮熟了调味

13
撒上葱花即可

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