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蜜枣雪蛤
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
所需时间:三刻钟
制作难度:高级
所用厨具:蒸锅
15人评价
食材明细
雪蛤
2g
蜜枣
适量
姜
3片
1
雪蛤提前泡发,泡了一夜,变成半透明的棉絮状。
2
取一只碗,加入清水,几片姜片,去去腥味。
3
另取一只碗,加入蜜枣和清水。
4
用保鲜膜把碗口封好,隔热水蒸40分钟左右。
5
吃的时候,各取一份混合在一起.剩下的封好放入冰箱冷藏。分三次吃完。
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