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蜜枣雪蛤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：三刻钟
制作难度：高级
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

雪蛤 2g
蜜枣适量

姜 3片

1
雪蛤提前泡发，泡了一夜，变成半透明的棉絮状。
2
取一只碗，加入清水，几片姜片，去去腥味。
3
另取一只碗，加入蜜枣和清水。

4
用保鲜膜把碗口封好，隔热水蒸40分钟左右。
5
吃的时候，各取一份混合在一起.剩下的封好放入冰箱冷藏。分三次吃完。

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