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鸡汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鸡汤
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  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:瓦煲

15人评价

食材明细

  1. 琵琶腿 适量
  • 玉米 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 1

    1 琵琶腿飞水后捞出(温水下锅 水开后煮3分钟捞出备用)
  • 2

    干蘑菇泡软 洗干净放在锅内
  • 3

    放入琵琶腿 加葱段 姜片
  • 4

    加水和适量白酒 (水一定要一次加够 中间不要加水)5 大火烧开后转小火炖一个半小时
  • 5

    玉米和胡萝卜切块 放进锅内再炖煮20分钟7 关火前放盐调味即可