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清蒸罗托

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

罗托鱼适量

红椒适量
姜适量
大蒜适量
油适量
盐适量
料酒适量

1
罗托剖好，洗净沥干。
2
准备好配料。
3
加少许料酒去腥。

4
加盐和姜丝，盐要撒均匀，蒸好肉质很嫩，不便翻动。
5
加大蒜。
6
加红椒丝。（蒸的时候妈妈又把红椒取下来了，怕辣着宝宝）

7
加点色拉油。
8
上锅大火蒸15分钟。

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