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香橙果冻

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

橙子一个
鱼胶粉 4克

白糖适量

1
把橙子洗净，对半切开
2
把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来
3
把里面剩余的果皮都去除，把外皮留着

4
把榨出来的果汁过滤一下
5
鱼胶粉加入5倍的水调开，调均匀
6
放果汁的小锅上炉子，加少许的白糖，小火使其溶化

7
倒入鱼胶粉，搅拌均匀
8
倒入果皮内晾凉
9
包好保鲜膜

10
放入冰箱冷藏6-12小时
11
把冻好的果冻取出，拿刀切成四瓣即可

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