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- 菜品口味：中辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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1.花生米用温水泡1小时。2
2.剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。3
3.锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。4
4.炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。5
锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。6
倒入炸好的花生米。7
放入辣椒粉，盐，糖。8
放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。
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