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- 菜品口味：麻辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
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有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟左右2
有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟左右，然后洗净，控水3
锅里放半锅水，烧热之后，放入洗净的有机花菜，轻轻的焯一下。4
处理好的花菜5
去适量花椒，几个干辣椒；尖椒切成滚刀块；大葱一段，切成葱花6
锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒和干辣椒炸一下，然后捞出扔掉。7
再开火，油热之后，放入葱花爆香8
放入处理好的花菜，翻炒，放入适量的鸡精，盐，生抽9
翻炒一会之后，放入尖椒继续翻炒至汤汁很少，即可出锅。10
盛放在盘中即可食用啦。