1
面粉200克,温水90ML,橄榄油15ML,糖5克,酵母3ML,混合在一起。
2
揉成光滑的面团,表面盖湿布或者保鲜膜。
3
放到温暖处发酵至体积2倍大。
4
烤肠切片,洋葱,西红柿切小丁,香菇,青椒,小红椒切薄片。
5
黄油放入锅内,倒入洋葱丁翻炒至软。
6
倒入西红柿丁翻炒至软烂。
7
倒入雄鸡标椰浆,小火慢慢翻炒。
8
加入黑胡椒。
9
加入盐,披萨草叶。
10
小火慢慢炒至酱料软烂,收汁变浓稠。
11
披萨盘刷一层薄薄的黄油。
12
发酵好的面团排气,擀成厚约5-7mm的面饼状。
13
饼皮放到披萨盘里,用叉子扎孔。
14
把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。
15
放入烤肠,香菇,青椒,小红椒,玉米粒。
16
最后在上面撒一层马苏里拉,烤箱中层190°20分钟,表面发黄即可。