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雪花糯米糍

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：其他
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：微波炉

15人评价

食材明细

糯米粉 100克
澄粉 15克
椰子粉 15克
糖粉 30克
牛奶 150克
色拉油 20克
豆沙馅 100克
椰蓉适量

1
把糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油放入一个大碗中搅拌均匀，调成糊状。
2
调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。（没有微波炉就用蒸锅蒸熟），各家的微波不同，视情况调整时间。
3
蒸熟的米粉取出来放凉后搓成长条形。

4
揪一小团米粉出来，捏成饼状，把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。
5
放入椰蓉中滚雪球，让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。
6
成品图

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