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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：拌
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
将菠菜去蒂后清洗干净2
沸水中加入适量盐，下入菠菜焯一分钟至熟3
捞出后浸入凉水中过凉4
捞出挤干水份，切成段5
鸡蛋划散后摊成蛋皮6
切成均匀大小的条7
里脊肉切丝，用淀粉、料酒腌几分钟8
锅内热油倒入肉丝9
放入1大匙甜面酱10
翻炒均匀后盛出备用11
将准备好的所有材料放入大碗中，放入适量盐跟白糖12
淋入鲜贝露调味汁13
倒点白醋14
滴几滴香油，全部拌匀装盘即可