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杭椒炒鸡蛋干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

杭椒适量
鸡蛋干适量
猪肉适量

盐适量
生粉适量
生抽适量
食用油适量

1
杭椒、鸡蛋干切丝备用；
2
猪肉切丝，并用生粉、生抽和油拌匀码味30分钟；
3
油锅烧热，倒入适量油，下肉丝炒至变色盛出；

4
锅中留余油，下杭椒炒熟，并调入少许盐；
5
倒入肉丝和鸡蛋干；
6
炒匀调入生抽即可。

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