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芒香双花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：果味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

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食材明细

西兰花 200g
白椰菜花 200g
芒果 1个

橄榄油适量
白糖适量
欧芹干适量
水淀粉适量
盐适量

1
准备所用材料
2
将双花切成小朵
3
芒果去皮后切成大丁

4
将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净
5
锅中加适量的清水煮开，放入处理好的菜花
6
烫至菜花变色即可捞出控干水份

7
炒锅内放入少许橄榄油，烧热后下芒果丁，翻炒至芒果丁变色
8
加入才处理好的菜花翻炒2-4分钟
9
加入少许白糖

10
再放入适量的精盐
11
最后用少许水淀粉淋芡
12
撒入适量干欧芹末即可（如没有干欧芹此步骤可省略）

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