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姜汁皮蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

皮蛋四个

姜一小块
辣椒油适量
香油适量
生抽适量
鸡精少许
盐适量
糖少许
醋少许

1
四个实心的皮蛋，去皮
2
把去皮的皮蛋切成块，备用
3
取一个小碗，分别放入适量的香油，糖，醋，生抽，辣椒油，盐，把姜去皮切成细丝，把切好的姜丝放入调好的汁中，腌十分钟。

4
把备好好的姜汁淋入切好的皮蛋中，腌制片刻，即可食用。

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