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濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸甜
主要工艺:蒸
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
15人评价
食材明细
肉糜
适量
糯米
少许
香菇
少许
胡萝卜
少许
葱花
少许
酱油
适量
糖
适量
色拉油
适量
1
肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟,将胡萝卜和香菇切丁。
2
烧卖皮根据自己要求来买,我买了3元钱的,糯米一碗。
3
加油将切好的香菇、胡萝卜丁放锅里煸炒,加酱油、糖、盐。
4
将糯米蒸熟,放入锅里一起搅拌均匀。
5
将搅拌好的馅放少许葱花。
6
做法有点像包饺子,把四周的皮往中间捏一下就好了,很简单。
7
就是这样、像朵花、顶端不要捏死,要留着。
8
上锅蒸10分钟就好了。
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