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双色椒炒肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

青红辣椒 100g

五花肉 100g
花椒适量
盐适量
味精适量

1
青红辣椒洗净
2
去蒂去籽，喜欢辣的可以留着籽，会增加辣味的、切成菱形
3
五花内切成片

4
锅内放少许油。加入花椒煽香后放入姜片
5
等到姜香味出来后放五花肉。炒到肉8成熟
6
放入青红辣椒，在炒三到五分钟

7
加入盐，味精调味就可以了

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