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薄荷鸡蛋饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

面粉一小碗
鸡蛋一个
薄荷适量

食用油适量
盐适量
生抽适量

1
1、薄荷放水里洗净并切细。
2
2、鸡蛋打大碗里并搅匀。
3
3、把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。

4
4、用小匙一匙一匙往面粉中加水，一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。
5
5、往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。
6
6、电饼铛预热，放入少量食用油，把面糊倒入并摊开成饼状，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

7
成品图

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