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把魔芋放进水里煮一下,这样魔芋们才会又入味口感又好。2
装盘。3
泡椒与泡椒水备用,用量按照自己的口味儿就行。4
姜蒜切好备用。5
泡椒稍微切一下跟魔芋们放在一起。6
把泡椒水淋在魔芋上,最好转着圈淋均匀一点。7
放适量的盐、鸡精、味精和一点点糖。8
因为我吃得比较麻,所以还放花椒油了~ 所有佐料都放完后用筷子轻轻拌一下。9
把之前就备好的姜蒜和着干辣椒和花椒粒放进油锅里炒香。10
最后把炒好一股脑地渐在魔芋上面。要趁着滚烫滚烫的时候倒上去,刺啦刺啦的响声听得人特别爽~
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